Так заканчивается моя мучительная (в буквальном смысле) работа в этой сети. Сразу отмечу, что у компании есть несколько подразделений – Базовое Франчайзинг и Мастер Франчайзинг (где работу предоставляет франчайзи или «материнская» компания). Как начинается ваш карьерный путь в известной сети спешиалти кофе: Вы оставляете ответ на hh.ru, с вами связывается HR и назначает собеседование в ближайшие дни. Если вы пройдете, вы получите 3 месяца обучения, в течение которых вас не нанимают в компанию и не платят за ваше время. Лично у меня есть история о девушке, которая подала заявку на должность бариста и ее выгнали на четвертой-пятой неделе обучения, денег ей за это, конечно, не заплатили, потому что когда ты придешь на обучение, тебе заплатят . Не подписывайте никаких документов, подтверждающих наличие хоть какой-то гарантии оплаты, все произойдет до того, как работник будет "отсортирован" после обучения и направлен на место работы (куда работник нужен). По окончанию обучения вам заплатят 25 000 рублей (3 месяца «бесплатной» работы, мой карьерный путь начинается в 2022 году) и после этого вы сможете отправиться в плавание по «чудесному миру кофе». Вернемся к тренировкам – это был ад. «Грамотные» тренеры Doubleby Academy выжмут из вас все соки до последней капли, совершенно нормально быть в слезах или истерике во время тренировки (я лично видел, как трех девушек выгнали с тренировки за слезы). В общем, это супер-история о комфортном обучении. Само обучение проходит в учебном центре «Кафе Москва», где также находится их штаб-квартира. Три месяца стресса, уход на стажировку в панике, с нервным наставником, бегающим по бару и суетящимся над тобой – все дело в двойном коэффициенте. Затем, если вам посчастливится пройти тест с первого раза, вас направят на работу в кофейню. В этом плане все сделано хорошо, если устраиваешься на базу, то стараются все сделать на белых условиях, оплачиваемый больничный, "белая" зарплата. Кажется, нет лучшего подхода к ресторанному бизнесу, поскольку в нем работает большинство молодых мужчин и женщин в возрасте от 18 до 25 лет. Но никто не предупредил, например, о сверхурочной работе и ненормированном графике работы. Иногда за месяц работы в кофейне я работал до 340 часов, и бухгалтерия это ловко скрывала, вызывая тебя в офис в единственный выходной и подсовывая тебе бумажку. : Не сверхурочные или что-то в этом роде, а "дополнительная выработка. на замену" (или что-то подобное. Честно говоря, я не очень понимаю такой документ, но посоветовавшись с юристом, я обнаружил, что компания Вот как вы скрывать переработку и уклоняться от налогов).Вы не можете придраться, это сложно, особенно когда парень работает 7 дней в неделю и его не особо волнует, на что он подписывается, только чтобы пойти домой и поспать.Постоянные обновления!Это — бич всей сети DoubleBy, и неудивительно, что в таких условиях работы почти никтоТогда он захочет пойти и переработать еще больше. Была такая ситуация: вы попросили выходной, но организатор заставил вас предоставить вам рабочий день и заявил: «Извините, замены нет, вы сами найдете, у меня еще есть». много чего можно сделать без тебя." "И замену искать негде, вот и ходишь на работу посменно, в состоянии невроза, потому что ты и так работаешь 100 часов в неделю (норма 40 часов ), а смены обычно длятся с 7:30 до 00:00, раньше доплачивали за просрочку работы, и конечно транспорт не возмещали.Иногда мы инвентарь считали до 3 утра, а у вас смена была в 7:30, учитывая большинство сотрудники живут далеко, представьте, как это волнительно, когда понимаешь, сколько времени на сон у тебя осталось. Конечно, никто не доплачивает за инвентарь, руководство предполагает, что у нас есть дневные часы, в течение которых сотрудники должны пересчитывать товар. Но никто Учитывая, что это физически невозможно в кофейнях с огромным трафиком (типа Новодевичье).И как известно руководство там никогда не уступает. Но иногда приходится требовать зарплату, и задержки бывают ужасные. Бывало, что некоторые сотрудники получали зарплату только через месяц после оговоренной даты. Руководство говорило: «Прежде всего, мы должны заплатить арендную плату, а потом вы получите зарплату. «Естественно, это сильно подрывает наш рабочий дух, потому что при такой задержке нас ничто не может спасти, кроме кредитной карты. Также я хотел бы подчеркнуть, что компания несет огромные долги практически за все. можно вызвать такси за свой счет из другой кофейни и подать заявку на «компенсацию», которую либо не вернут вообще, либо возместят через полгода.Приходится постоянно оправдываться перед гостями, потому что нормального ассортимента нет. товар потому что Поставщики ничего не привозят и это опять же из за долгов компании.Руководство - те кто просто помешаны на деньгах и KPI и просто на все жалуются - видать, QC это может совсем не понравиться и вас оштрафуют и заставят Вы Пишите объяснение или Вас просто оштрафуют по следующим причинам Люди выше в плохом настроении.Эта компания определенно не лучшее место для работы.Запугивают сотрудников, чтобы они не писали жалобы и к сожалению это работает.Надеюсь эта статья Чтобы иметь возможность привлечь внимание желающих там работать и изменить свое решение после ее прочтения.У меня есть скриншоты писем и прочего с доказательствами, я их не буду прикреплять, так как они будут представлены в качестве доказательств в лейбористскую комиссию. Инспекция.Все плохое!