Устроилась туда месяц назад. Было обещано жалованье в 1000р/смена (после сдачи меню и винной карты), график 2 через 2 и официальное оформление. От меня требовалось только купить подходящую форму.
Прошла стажировку, приступила к работе. Тут же оказалось, что смена от 30 до 60 минут больше, чем заявлено, т.к. менеджер считает чаевые, делит их, закрывает свои отчеты, а мы в этом время закрываем ресторан.
График тоже оказался не таким, как обещали: как оказалось, меня без моего же уведомления приняли на должность помошника официанта и поставили 5 смен в месяц (!). Принимать меню, которое я выучила довольно быстро, у меня отказывались и все кормили завтраками. Ну а сколько можно заработать за 5 смен в месяц, со ставкой в 500р/смена, думаю, понятно.
Довольно быстро во мне и других официантах стали расти подозрения, что менеджер "крысит" чаевые.
Через неделю работы от нас потребовали новую форму купить - платья черные, вместо белого верха и темного низа. Еще через неделю от нас ОПЯТЬ потребовали самим купить форму.
По ТК меня так и не оформили, зато успели "списать" на меня бутылку якобы не пробитого вина и вычтут из и без того копеечной зарпаты.
В общем, семейный ресторан оказался намного отвратнее многих крупных сетевых заведений, не повторяйте моих ошибок и не устраивайтесь к ним на работу!