Ресторан Порт Моне - отзывы о работе в компании


Сотрудники сети ресторанов «Порт Моне» в Тольятти (Россия) сообщают о плохих условиях труда, включая низкую заработную плату, постоянные штрафы и списания, а также неорганизованность управления. Один анонимный рецензент предупредил потенциальных сотрудников избегать этой сети, сославшись на высокомерное руководство и непонимание ресторанного бизнеса. Сообщается, что система управления в значительной степени опирается на штрафы и удержания, чтобы не платить работникам. Рестораном управляют два владельца и жена одного из владельцев, у которой нет опыта ведения бизнеса или управления командой.


Написать отзыв
2024-03-24 &₽ Тольятти Подтвержденный

Никому не пожелаю идти работать в точки этой сети, ни в ресторан, ни в кофейню. Владельцы попросту наживаются на сотрудниках, выплачивают нищенскую зарплату, с постоянными штрафами и списаниями за счет сотрудников. Зарплату выплачивают через отработанный месяц(видимо чтобы убежать от них с деньгами не вышло), тоесть условно, отработав октябрь, зарплату за этот месяц, я получу только в ноябре, аванс, представляющий пару тысяч от зп выплачивают в начале месяца, в конце сама зп, но вся злая шутка заключается, что ты не знаешь, какую сумму тебе насчитают по итогам ревизии)))

Люди работают на них сутками, получая лишь скотское обращение и вечное недовольство, а по итогам месяца оказывается, что за все это дерьмо, они еще и заработали копейки. Бухгалтер вечно жалуется, что из-за хуево-посчитанной нами ревизии, ей приходится вечно все перепроверять, что бы у нас не было больших списаний ( разве это проблемы сотрудников? учитывая что на ревизию тратиться не оплачиваемое время, в независимости от того, выходной у тебя или нет, ты обязан присутствовать и разве это не прямая обязанность бухгалтера?)

Обязательным пунктом было продавать абсолютно все, неважно, что вообще есть и нужно ли это человеку) Начальник постоянно говорил, что мы не умеем продавать и нужно прямо втюхивать даже ненужное. Ну, а если же, что то не продавалось и тебе самому стыдно было уже отдавать такое человеку, всей командой скидывались и покупали на свои деньги, потому что опять же – списаний нет.

Бесплатная чашка кофе сотруднику полагалась, только если он отработал 6 часов и это был лишь вонючий американо. Ну, а если ты не дай бог, отработал всего 5 часов и списал эту чашку, то зоркий глаз жены владельца в конце месяца тебя за это пристыдит и спишет по полной стоимости из зарплаты. Если честно иногда складывалось впечатление, что они оба не совсем адекватные, как то мне прилетела жалоба, что в свой единственный на неделе выходной, я не взял от них трубку. Постоянные угрозы, что если уборка будет плохой, то будут штрафы и клининг за наш счет.

Любые идеи по улучшению работы заведений не воспринимались всерьез, они знают лучше и других не слушают. Единственный раз нам объявили сбор, чтобы обсудить идеи и спросить наше мнение, но по итогу ни того, ни другого, опять старались пристыдить нас за хреновую работу и что мы ничего не делаем. Любой человек, у которого горели глаза при устройстве, уходил оттуда человеком, ничего больше не желающего. Абсолютно все, с кем я общался после увольнения( на деньги кстати, знатно при увольнении обманули) вспоминали это как страшный сон и с деньгами, их при увольнении, также знатно кинули. Оставались мы многие, лишь из-за гостей, которые были очень хорошими и таких же, как мы, сотрудников.

Искренне не советую даже ходить в эти заведения и кормить владельцев, которые частенько летают в отпуска, в то время как их сотрудники, получают копейки.

2019-09-04 Аноним Тольятти Анонимный

Хочу уберечь желающих устроится в ресторан "порт моне"

Удивляет, что ни одного отрицательного отзыва об этом местечке. Хотя нехороший слух про них ходит по городу.

Наглое руководство (за исключением одного совладельца, который всегда относился к нам с уважением), которое не понимает ничего в ресторанном деле и управлении. настолько неорганизованной работы я еще не видел.Управляют рестораном два владельца и жена одного из владельцев. Многодетная мать, которая всю свою жизнь занималась воспитанием детей и ничем более. А тут решила стать управляющей без понимания как это управлять бизнесом и коллективом. Вся система управления это штрафы и удержания лишь бы не платить. Один из владельцев муж той самой 2управляющей" хам и быдло. Просто вкинул деньжат в бизнес ничего не понимая в ресторанном бизнесе. При разговорах с сотрудниками мат на мате. Зарплату задерживают, официально не оформляют. При увольнении чтоб получить расчет нужно еще побегать.

к слову сказать текучка там полная. в сфере общепита уже сложилась картина о них. К ним никто не хочет идти. Уволился уже три недели назад, полный расчет так и не получили ни я ни другие сотрудники так называемго ресторана. оставляю этот отзыв в надежде на то что хоть какой то части людей он поможет избежать ужасного работодателя. Подумайте много раз, прежде чем туда идти!