Увидела отзывы о Пекарне и тоже решила поделиться горьким опытом. Через три месяца работы там я познакомился с этим подлым, хитрым, противным человеком, который называет себя отличным пекарем, крутым бизнесменом. За время неоплачиваемой стажировки он остался всем доволен в моей работе. Чистота за стойкой, вкусный кофе, приятное общение с покупателями, хорошие продажи. Но потом все началось. Постоянные поддразнивания, иногда незаслуженные, унижения даже в присутствии клиентов. Он пытался читать мне нотации, оскорбляя неприятными словами. Никаких советов о том, как улучшить работу пекарни, он не принимал, утверждал, что он самый умный и знает все больше меня.

Официально никто не счастлив, ни у кого нет медицинских записей, даже у пекарей. Условия хранения продукции были грубо нарушены, этикетки отсутствовали. Один холодильник на все. Полуфабрикаты хранятся вместе с готовой продукцией. Они продают торты, печенье и некоторые смеси без каких-либо сертификатов. Неизвестно где, кем и из чего они сделаны.

Рабочий день длится с раннего утра до позднего вечера, обеды не предоставляются, только перекус на ходу и за свой счет.

А про зарплаты я вообще молчу. Нам постоянно приходилось выпрашивать милостыню, сам он об этом говорить не стал, сказал, что мы не хотим работать, а хотим зарабатывать. И он начинает придумывать штрафы за разные пустяки, чтобы не платить зарплату. Когда я ушёл, то за полгода получил зарплату копейками. А потом мне пришлось продолжать звонить ему и спрашивать. Он любит, когда люди спрашивают его и унижаются перед ним.

Еще меня возмутило то, что он говорил разные неприятные вещи в адрес своих сотрудников. Даже клиенты узнавали, почему ушел тот или иной бариста, и он всегда говорил, что уволил его, а не то, что ушел из-за неприятного отношения к нему начальника. Я скрутил все, чтобы защитить себя.

Работа в этой пекарне для меня как страшный сон. Я никогда не испытывал ничего подобного. Я очень не рекомендую там работать, если вы уважаете себя. Это худшее место для работы в Краснодаре. Поверьте мне.

Хочу оставить негативное мнение о работодателе. На первый взгляд человек внушает доверие. Вежливый, вежливый. Вы думаете, что он не сможет причинить вам вреда. Но когда вы узнаете его поближе как босса, вы также узнаете все камни, которые он скрывает внутри. Самый болезненный для него вопрос: «Когда придет зарплата?» Его настроение тут же портится, и вы получаете массу выговоров и наказаний, чтобы отплатить как можно меньше. Проходишь стажировку бесплатно, потом оставляешь задаток за несколько смен, который полагается вернуть при увольнении (хорошо об этом помнить, когда тебя увольняют), а потом начинаются комментарии про унижения и финансовые штрафы, которые ты терпишь столько, сколько можешь, а потом уходишь. Более того, официально этому никто не рад, это удобно. Более того, за время работы вам придется не один раз идти и требовать оплату. Если он у вас есть, конечно. А если вы хотите узнать, что на самом деле думает о вас начальник, поговорите с его знакомыми, соседями, друзьями и партнерами. От них вы услышите много «хорошего» о себе. Потому что это его любимое занятие – обсуждать и клеветать на своих сотрудников, даже если они уже не работают. И большая часть этого будет ложью. Ни один сотрудник не ушел из пекарни без скандалов и обид на начальника. Хотите такого подхода к себе? Думаю, нет. Не советую там работать.

Я хочу поделиться своим неприятным опытом с этим человеком.

Я искала работу, я очень трепетно ​​отношусь к работе и очень хотела, чтобы ко мне относились гуманно и конечно же зарабатывали деньги. Итак, все началось с того, что Виген пообещал мне горы золота и проценты от продаж, если я заработаю больше 25 000. 5 процентов от каждой тысячи. За полмесяца эксплуатации никаких признаков проблем не было. Когда я подал заявку на работу, он показался мне очень милым и хорошим человеком. В мои обязанности входило стояние на кассе, поддержание чистоты и приготовление кофе в эспрессо-машине. Потом он начал говорить обо всех сотрудниках, например, у меня смена была выходной, он оскорбил ее, когда у меня был выходной - меня. В кафе и пекарню приходили все его друзья, и он всегда плохо отзывался о сотрудниках (я всегда вполуха слушала). Все началось постепенно. Внезапно он начал наказывать людей штрафами. Не только я, но и все, когда вина была на нем. Он злился, говорил пришедшим людям, что он не выбрасывает хлеб, а если ему что-то не нравилось, то выбрасывал через кухню в мусорное ведро... мол, он засох, он спокойно выбрасывал его, когда Я спросил, почему? Что это грех и что я могу это принять, он сказал мне, чтобы я тихо делал свою работу и не беспокоил его... он разрешил мне взять черствый хлеб домой, но он не любил его отдавать и просто тупо выбросил все в ведро. Я все думала, что мы обманываем, поедая хорошие хачапури или пирожные. А когда мы продали вчерашнюю самсу, которую пришлось списать, но он сказал, что ничего страшного, если бы она была вчерашней, меня оштрафовали за то, что я не продала этому господину свежую самсу.. Он платит зарплату 10 и 30 числа, когда наступило 30 число, я позвонила он, напоминая мне о моей зарплате. Он начал подключаться и сказал, что занят и отправит завтра, я ждал весь день, наконец он прислал мне 6000. вместо 9 тысяч Он сказал, что 3000 это как залог, поэтому удержал с меня 2 сдачи. В итоге он начал гнобить и всем рассказывать, что я, мол, плохой кофе сварила, хотя завсегдатаи никогда ничего плохого не говорили и все нравилось. Когда он должен был выдать мне очередную зарплату, он не дал мне 1500, сказал, что вернет позже, в конце оштрафовал меня на 1000 за недостающий пирог и дал мне 500 рублей в качестве премии. Он повесил на меня 2 штруделя. Утром я проверила штрудели, они были нормальные из-за неправильного хранения, вечером они покрылись плесенью и он обвинил в этом меня, видимо я их проверила и положила заплесневелые обратно в холодильник. Все это произошло во время моих выходных. Прорыв наступил, когда мне позвонил мой заместитель и сказал, что он велел мне прийти и мой заместитель научил меня варить кофе, хотя на самом деле это я научил ее варить кофе, потому что я был ее старшим. Было постоянное давление. Надзор. Везде камеры и жучки. Добавлять нечего лишнего, все прослушал. Сотрудникам приходилось выпрашивать у него зарплату. Были случаи, когда он держал меня месяц, а то и 2. Он мне ничего не заплатил, когда я ему написала, что ухожу. Они пожелали мне удачи, но денег я не увидел. Работа была неофициальной, никакого контракта я не заключил. Офис Шарашкина, который скоро сгорит. Ужасное отношение к сотрудникам, задержки выплат и постоянные издевательства. Утром нет обмена на 5000 тысяч, это моя вина. Кофемашина вызывает поражение электрическим током, и это никого не волнует. Я продала вчерашний хлеб, который он мне велел продать, это моя вина. Я все думала, что все берут деньги из кассы, была постоянная паранойя. Я хотела написать заявление на работавшую ранее девушку о том, что она якобы без всяких доводов и доказательств взяла деньги из кассы. Ты всегда один в пекарне, не можешь сходить в туалет, вышел покурить на 5 минут, когда людей не было, тебе сразу звонят и говорят: «Что там за дым?»

С 7.30 до 22.30 за 1500 не увидишь. Когда мы напоминаем ему о зарплате, он сразу начинает нас обвинять, что мы сумасшедшие, что помним день зарплаты, но нормально работать не хотим. Всегда было что-то не так. Если у него хорошее настроение, он получит зарплату, если нет, то вы уйдете без денег и потратите свое время и нервы.

Когда я ушел, он начал приходить на мою старую работу и рассказывать мне, какой я плохой и плохой сотрудник. Всем завсегдатаям он рассказывает, что уволил меня за измену гостям, и продолжает говорить неприятные вещи за их спиной. Если вы хотите научиться печь булочки, мыть пол, туалет и стать бариста (пройти бесплатные курсы) это место для вас))))

Ужасные условия и подход.

Один раз дайте, 10 раз отнимите.

Выбор ваш.

Ужасная организация, обманывают уже на этапе рекламы. Заработок, указанный на Авито, был 1800 за смену, но на деле не всегда было 1300. И это за 15-часовой рабочий день без обеда. Вы устраиваетесь на работу бариста, а на самом деле занимаетесь тем, что варите кофе, стоите у кассы и что-то делаете на кухне, моете посуду, полы, туалеты.

Сначала обещают золотые горы с потрясающими бонусами, потом тебя обманывают с зарплатой, все равно не доплачивают как обещали

Ни на что не иди