Я решил попробовать свои силы в сфере общественного питания и устроился на работу в «Фарвор». Работа просто отвратительная, кухня отстой, много сверхурочных и часов в месяц. Сама работа очень тяжелая и не стоит денег. Наконец, обдумав все это, я решил уйти, мне предложили оплатить отработанные часы, на что я ответил, что мы ничего платить не будем. Позже, как выяснилось, это меньшее, что могло случиться – компания очень часто обманывает своих сотрудников.

Я бы не рекомендовал работать в «Фарфоре» или заказывать там еду.

За месяц моего пребывания в этом месте я увидел много тараканов и несколько крыс. У поваров даже есть утренний ритуал: зайдя на склад с продуктами, они включают свет и ждут, пока крысы разойдутся.

Несмотря на еженедельную тщательную уборку, в доме все равно было грязно. Любой осмотр выключит фарфор. Нескольких часов перед сменой каждую среду явно недостаточно, чтобы навести порядок в помещении, где они готовят. Однажды во время уборки я протерла на складе полки, где хранились коробки с продуктами. В середине крысиной кучи стояли картонные коробки, специально предназначенные для детских наборов (так называемые фарфоровые дети)... Сотрудники, естественно, выбирали коробки из кучи. Некоторые мусорные баки даже необходимо опорожнить от экскрементов. Итак, вот оно: еда поставляется в коробке и больше ни во что не упакована. То есть картошка и булочки падали прямо на картон, сверху бегали мыши, и кто его знал. Аналогичная история и с контейнерами для салата.

У шеф-повара мало места и разделочной доски. Нож не маркируется, т.е. один и тот же нож можно использовать и для рыбы, и для фруктов, и для мяса. Иногда даже не смывают. Доска также универсальна. Их нелегко мыть. В целом с водой там большие проблемы. Поскольку стиральная машина использует воду, а остальные оставляют лишь тонкую струйку холодной воды, то приходится стирать вещи как минимум под водой. Посуда, которую там мыли, была очень жирной, а посуду зачастую просто протирали тряпкой, которой несколько дней вытирали на столе различные соусы, воду от размороженного мяса, панировочные сухари и разные не очень аппетитные вещи. Несколько раз под стеклом на весах, показывающих вес, ползали тараканы. так ужасно. Посуда - это вещь. Сковорода была сломана и к ней все прилипло. Я не знаю, почему они не покупают новые. Терка для моркови тоже мертва. В общем, делайте с ним все, что хотите.

Они не следят за сроками, просто перемаркируют продукцию по ночам. Тогда потеряйтесь, потому что никто не контролирует ситуацию. Пригодность артефакта определяется его запахом. Я был свидетелем того, как шеф-повар суши «спасал» креветки, замачивая их в имбирной воде. Еще нас ругали за то, что мы прогоняли и без того покрытые слизью огурцы.

Фарфор часто нарушает правила разморозки. Сначала вынесите продукты разморозиться на ночь, не помещая их в холодильник. На разморозку обычно уходит несколько часов, к утру та же рубленая свинина уже не вкусна. Заказанные куриные крылышки разморозили в микроволновке. До этого мы несколько раз проходили процесс оттаивания-замораживания.

Что касается отношения сотрудников: думаю, руководство всегда было нормальным. Однако мое увольнение произошло неожиданно. Было 12 часов вечера, мы собирались заканчивать работу, и тут я вдруг понял, что не пришел вовремя, и со мной попрощались. Другой парень, которого тоже уволили, тогда понятия не имел об этом, потому что у него был перерыв. Они сказали мне прийти на следующий день, чтобы меня исключили. Я подхожу ближе. Никакого управления нет. Женщина решила, что мне нужно попрощаться со взглядом «что ты сделал», и сказала: подожди. Кстати, до этого она целый день бродила как крыса и решила умолчать о том, что меня уволили. Хорошо, подожду официального анонса. Прошло 40 минут. Вот они идут. Разговор велся так, что он, Александр Владимирович, совершенно не подозревал о моем появлении. В конце концов, все напрасно.

Прошло уже больше месяца. Меня еще не зачислили.

Даже писать не хочу, это отвратительно и не рекомендую вам тратить время на эту компанию, они вас морально задавят и намеренно вытеснят, если это ваша последняя организация. Я бы не советовал это делать, если вы не умрете с голоду. Количество большое, а людей мало. Их держали как рабов.

Анисимова Жанна Викторовна была ужасным человеком, обманувшим своего основателя.

Когда нелегальные иммигранты работают, они бегут.

После небольших работ по фарфору состояние кухни оставляет желать лучшего, включая тараканов. Когда ты уходишь на больничный, тебя пытаются заставить выйти на работу независимо от листа нетрудоспособности. При попытке выпустить происходит задержка выплаты и полное отсутствие каких-либо гарантий ее освобождения.

Курьеров обманывают на деньги, чтобы что-то заработать нужно работать 7 дней в неделю по 13 часов, убивая свою машину. В морозные и снежные зимы кричат, что езда медленная... И вообще к персоналу относятся как к мусору. В целом это ужасно, как и вкус суши и пиццы.

народ, не ходите на работу (фарфор) водителем-курьером, кидалово. Северный проезд 18, пиццерия. работаешь бесплатно неделю + бензин. Обороты хорошие, рекламы на Авито много. Очень много людей ждут заказы по 3 часа.Короче директор богатеет за наш счет. ты не заработаешь там денег

Хочу оставить не очень лестный отзыв об этой компании и самом директоре, приятный и общительный человек, но жадный и эгоистичный, когда дело касается денег. Два месяца я работал на только что открывшемся месте в Малаховой, если в первый месяц мне как-то удавалось выпросить заработанные деньги, их было не так много, в основном на стажировку, то на следующий месяц я ждал аванс за 2 недели, но зарплату в этот день я так и не получила. В этот момент я только что вышел из смены, устав слушать завтрак. Мой вахтовик и администратор тоже денег не получили, так как он не получил даже полного аванса и отработал гораздо больше смен, чем я. НЕ ходите туда работать, если время дорого, у него есть точка в Нововольтайске, где стабильно платят зарплату, в связи с большим количеством заказов, но из жалоб и рассказов поваров видно, что он им еще должен БОЛЬШИЕ суммы деньги. Внешне и в общении этот человек кажется добросовестным и честным, но когда дело касается денег, это просто нечто, неуловимый и скользкий жук, "очень занят и перезвоните мне за рулём", что тут скажешь, я ждал 600 рублей за две недели, когда дошёл до поддержки в Новотайске, хотя оплата обсуждалась сразу после смены.

Коллектив молодой и веселый, работа не скучная. Они работают усердно: повара, телефонные администраторы, курьеры, слесари и уборщицы. Чего нельзя сказать о менеджменте — бардак начинается с головы. В период сбора зарплаты ее выдают только тем, кто приходит и больше всего ее требует. Унижает достоинство. Каждый должен просить у руководства зарплату; такое ощущение, что если вообще об этом не просить, то руководство сделает вид, что все благополучно и надежно забыло. Большая часть поварского инвентаря повреждена, прогоревшие кастрюли и кастрюли с дырками, поэтому строго следят за датами на продуктах, что не мешает их регулярно тушить, ведь старые холодильники дышат нормально. В общем, из-за халатного отношения руководства терпения мне хватило только на 1,5 месяца. И самое главное, меня обманули по поводу зарплаты, при приеме на работу мне сказали, что первые 2 дня работы стажировка будет бесплатно, а дальше 100 рублей в час. При подсчетах выяснилось, что я полтора месяца работал за 60 рублей в час и считался стажером второго разряда. Сколько уровней неизвестно, но 1,5 месяца повар и менеджер утверждали, что моя зарплата 100 рублей в час. Мошенничество, полное мошенничество. Надеюсь, мой отзыв поможет вам не оказаться обманутыми.