1. Работодатель «забыл» указать, что он должен обслуживать гостей (обязанность официанта) и мыть посуду (обязанность посудомойщика).

При данных обязанностях рабочий день будет с 8:00 (приготовление завтрака) до 0:00 (кухня работает до 23:00, плюс уборка). Вон те. 14-часовой рабочий день.

2. Выходные оплачиваются дополнительно. тратить. Добраться до Санкт-Петербурга – поездка туда и обратно стоит около 1000 рублей (расстояние почти 190 км). - 4000 руб. Минимум за месяц вперед. Развлечений ни в «Паше», ни в «Сясстрое» не было.

3. Нерегистрация, «черная зарплата». Сезон был короткий до конца плавания, работы зимой не было – нет прибыли;

4. Оплата не своевременная. Гости приезжают ловить рыбу только в хорошую погоду – мы полагаемся исключительно на природу. Есть гости, есть доход – есть зарплата. Нет, мы ждем.

5.Безопасность. Охраны не было, а администратор была доброй девушкой, которая не смогла дать отпор пьяным рыбакам. Тревожной кнопки нет. Из-за пункта 3 этого списка руководство запрещает вызывать полицию. Вы можете рассчитывать только на свои силы.
6. Жилье над кухней – холодильник и другая техника гудит по ночам от запаха еды.

7. Ванная комната с душем – нужно пройти через столовую или через кухню. Гости и персонал, пришедшие рано или поздно, будут пристально смотреть на вас.
8. Никаких бонусов. Удовольствие от управления не приносит реальных денег. Должна быть причина, потому что... в течение этих 14 часов вы будете работать с максимальной отдачей. Что ж, если вы не будете усердно работать, вы не получите за это премию. Порочный круг.

9. График 4/3. Будьте готовы вернуться на кухню после выходных, где работают не опытные повара, а сотрудники, разделяющие ответственность. Новая заготовка и т. д.

10. Качество продукции. Поставщики не пойдут так далеко. Купите за пять. Чем выше затраты, тем ниже прибыль, и будьте готовы к тому, что руководство будет постоянно жаловаться на отсутствие прибыли.

Опыт работы поваром.

1. Работодатель «забыл» указать в вакансии

Вам придется обслуживать гостей (

Обязанности официанта) и мыть посуду (

/>

Посудомоечная машина).

При данных обязанностях график рабочего дня составляет с

8.00 (приготовление завтрака) до 0.00

(кухня работает до 23.00, плюс уборка).

То есть 14 часов в рабочий день.

2. Выходные оплачиваются дополнительно. тратить. Проезд до

Санкт-Петербурга - около 1000 рублей (расстояние почти 190

км) только автотранспортом, туда и обратно. -

4000 руб. Минимум за месяц вперед. Никаких

развлечений не было ни в Паше, ни

в Сясстрое, тем более.

3. Нерегистрация, «черная зарплата». Сезон

короток, до конца плавания, а зимой

нет работы - нет прибыли.

4. Оплата не своевременная. Гости

Мы ездим на рыбалку только в хорошую погоду -

Мы полагаемся только на природу. Есть гости

а доходы - есть зарплата. Нет, мы ждем.

5.Безопасность. Охраны нет,

Администратор добрая девушка,

Нет возможности дать отпор пьяным рыбакам.

Аварийной кнопки нет. Из-за пункта 3 этого списка руководство запрещает вызывать полицию. Вы можете рассчитывать только на свои силы.

6. Кухня над помещением - холодильник и другая техника гудят по ночам,

запах еды.

7. Ванная комната с душевой кабиной - нужно

пройти через столовую или через кухню.

Гости и персонал, пришедшие рано или поздно, будут смотреть на вас в первозданном виде.
8. Никаких бонусов. Настоящие деньги не приносят радость от работы администратора.

Должна быть причина, потому что...

Вы будете работать изо всех сил в течение 14 часов. Что ж,

Если вы не будете усердно работать, вы не получите

бонуса за это. Порочный круг.

9. График 4/3. Будьте готовы вернуться на кухню после выходных, где работают не опытные повара, а сотрудники, разделяющие ответственность. Новая заготовка и т. д.

10. Качество продукции.

Поставщик не будет путешествовать на такое большое расстояние. Купите за пять.

Чем выше себестоимость, тем ниже прибыль,

Будьте готовы,

Руководство постоянно жалуется на недостаточную прибыль.