Работа в данном заведении оставила двоякое впечатление. С одной стороны проработав больше 1.5 года поражена была коллективом. Он всегда подбирался дружный, отзывчивый, даже повара, особенно последний набор, при всей грубости в "запару" были хорошими людьми. Но потом в ресторане начались перемены. Сменились пару раз управляющие и шеф-повара. Сначала это была Береснева Ольга - женщина не компетентная и откровенно говоря глупая. Ничего не делала, даже договора не оформила до конца работникам, наняла гастробайтеров и уволила половину сотрудников. Совместив например должности администратора и бармена. Так же "кидала" на деньги работников - недоплата, "кидок" вышедших на замену, особенно она это любила делать с поварами и барменами, или отсутствие пары смен в итогах месяца для неё норма. Обычно день проводила так. Приехала, покурила раз 10, поела, повисела в соц.сетях и домой. Всё. Слава Богу была уволена вместе с шеф -поваром. На смену её пришла Татьяна, которая привела своих сотрудников с прежнего места работы. Поваров, официантов, администраторов. Добившись увольнения части поваров и шеф-повара Павла, поставила своих же поваров и своего шефа. Откровенно говоря слабого и не умелого. Смену он проводит в зале, болтая с друзьями. Даже в полную посадку не помогает своим поварам. Не может нормально сделать заявку. Итог - злые и невменяемые повара из-за постоянного отсутствия продуктов и заготовок, вечные стопы на половину меню, и отдача блюд по часу. Как результат нет чаевых, нет "постояников", нет гостей. И коллектив четко поделился на друзей нового управляющего и недрузей. И невозможно больше работать так. Если вы хотите роста не связывайтесь с этими людьми и местом. Либо дружите с управляющей. Про нормально поесть вечером тоже можете не мечтать.
Love Food Restaurants, кафе Веранда - отзывы о работе в компании
Бывший работник проработал в кафе «Веранда» Love Food Restaurants более 1,5 лет и испытал смешанные чувства по поводу этого опыта. Коллектив был дружный и отзывчивый, но смена руководства и поваров привела к негативным впечатлениям. Предыдущего руководителя Ольгу Бересневу назвали некомпетентной и непрофессиональной, она нанимала гастарбайтеров и увольняла половину сотрудников. Она также недоплачивала работникам и «обманывала» тех, кто приходил на замену. Рецензент не советует работать в ресторане, если у вас есть собственное мнение и вы хотите расти, поскольку есть варианты получше.
Работа в кафе Веранда была замечательной, пока не сменили управляющего, пришла абсолютная бездарность. Человек ,который утверждал что очень долго в этом деле, оказалась непрофессиональной пустышкой, уволив 4 людей одним днем и подобрав (как оказалось заранее)свой коллектив, потому что у нас было свое мнение и мы, действительно работали, а управляющая приезжала-курила-ела и уезжала домой, и появлялась не каждый день, зовут ее Береснева Ольга, и если вам будут поступать предложения о работе там, не советую, если у вас есть свое мнение и вы хотите расти, то вам не по адресу, в сети много мест с адекватными управляющими, лучше идите туда, но не в Веранду, к абсолютно бездарной, безответственной управляющей,которая совершенно не умеет и главное НЕ ХОЧЕТ работать и поднимать заведение на высокий уровень.Бывший администратор этого заведения.
Последние обзоры
