Ресторан Famous (Фэймос) - отзывы о работе в компании

Работала в этом "ресторане" кондитером. Неделю. Собеседование проводил новый шеф-повар. Обговорили все, от графика 3/3, до оформления по ТК РФ.

Что по факту?! 1. Официально не оформляют, все на честном слове, при этом вашу трудовую, медицинскую книжку забирают, вы подписываете материальную ответственность, должностную инструкцию. Ресторан [censored] себя от возможного ущерба, так же жалоб с вашей стороны в трудовую, налоговую, санитарную инспекции. А жаловаться есть на что!
2. График не соблюдается, надо чтобы вы работали 7 дней - вашего мнения не спросят, ставят перед фактом. Не нравится? Уходи! Без какой-либо оплаты.
3. Новый шеф-повар редкостный самодур. Злоупотребляет служебным положением.
4. По сути, расход продуктов никто не контролирует толком, каждый месяц огромные недостачи, которые удерживают со всего персонала кухни.
5. Зарплата дважды в месяц, первая ее выплата составляет всего 20%... если повезет.
6. Кондитерский цех практически не оборудован, канализация не функционирует, санитарные нормы нарушены по множеству пунктов.
7. Условия хранения продуктов так же нарушены.
8. Истинные хозяева кухни заведения - тараканы! Но с ними пытаются бороться. Безуспешно.

Из плюсов: дружный коллектив, члены которого погрязли в кредитах, соответственно мирятся и молча терпят, рабочий день 12 часов, а еще вахта. Все. Спасибо за внимание!