Хотелось бы поделиться впечатлениями о кафе-кондитерской "Сладкарница" (Лыткина 14/1).
Потребительское отношение к сотрудникам, бешенная текучка кадров, уходят по 2-3 человека в месяц, увольняют буквально не за что, без особого предупреждения. При приеме на работу рассказывают одно, по факту навешивают на тебя другое. Начальство разогнало всех старожилов, а новички не приживаются.
Директор абсолютно не разбирается в сфере бизнеса, экономит каждую копейку, продукты самые дешевые, за счет чего ему пока удается держать невысокие цены. Отслеживает отработанные часы и выработку за день, не дай бог уйдёшь домой раньше или сделаешь меньше. При этом устроил на производство свою жену, которая приходит позже всех, а уходит раньше всех)
Постоянно перебои с продуктами и расходными материалами, не раз приходилось выжидать привоз или бежать в соседний магазин.
Технолог неприятная двуличная женщина, которая умеет втираться в доверие, а потом пакостить. Раздувает ассортимент до вселенских масштабов, бесконечно пытаясь вводить какие-то невнятные новинки, не убирая ничего из старого. Мнит себя великим технологом, при этом не может привести в порядок ни рецептуры ни стол после своей работы. Продукция кафе посредственная, а внешний вид напоминает времена СССР.
В цехах полная антисанитария, все кишит тараканами, иногда даже бегают мыши. Мойщицы не всегда успевают справляться со своими обязанностями, тк помимо мытья унитазов попутно делают начинки для выпечки) В кондитерском цеху стоит пожизненно неработающая протекающая раковина, из-за чего приходится бегать в соседний цех.
Бо'льшая часть людей не трудоустроены, с просроченными санкнижками. Мед.осмотр не оплачивают, хотя директор и обещает обратное. Денежных премий нет.
Самые адекватные и добропорядочные тут продавщицы) всегда помогут и подскажут.
Из плюсов - работников кормят обедом, когда повара успевают его сварить. Нет штрафов. ЗП почти всегда вовремя.
