Ни в клубе, ни в ресторане о САНПИНе не слышали, кухня в Тихих Заводах или Даче постоянно грязная, если в ресторане кухню моют раз в день, то в Тихих Заводах кухню можно мыть только раз в неделю, и то с большим скандалом. Менеджер громко кричит о высоком стандарте качества обслуживания и хочет, чтобы это делал только один человек: он повар, он официант, он уборщик, а если у него нет работы, то он может работать и горничной. При приеме на работу они обговаривают условия, затем думают, что отказаться от своих слов – это совершенно нормально, и обычно лгут вам в лицо. Бросайте грязь за спину и наслаждайтесь, а не кормите их хлебом. Когда дело касается честности работодателя, то это вообще предел, а обвинение повара в воровстве – прекрасный повод для увольнения. Всех, кто заказывал у них банкеты, заведомо обманывали – не было ни мяса, ни гарниров, а купить их было просто невозможно, если речь шла только о добавлении зелени. У них есть блюдо под названием волованы, поэтому вместо волованов они пекут рулеты из слоеного теста и заменяют их, что снижает затраты и увеличивает прибыль, лукавый тип. И весь смысл их деятельности в том, чтобы взять подешевле, продать подороже и не отчитываться о том, что на тарелке, что входит в зарплату работника. В таких заведениях часто встречается двуличность. Там можно доверять только себе, нормально заменять коллегу и при этом улыбаться ему в глаза. Обслуживания нигде нет, хоть в ресторане и толпа официантов, но все понятия об этом не имеют, работа выполнена по правилам и можно делать, подготовка персонала отличная оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо сами се - в ресторане толпа официантов, но все об этом понятия не имеют, работа выполнена по принципу и справляется, подготовка персонала не очень хорошая, обслуживание хорошее, хоть и есть в ресторане толпа официантов, но все понятия не имеют, работа ведется по принципу и это можно сделать, подготовка персонала очень плохая. Это стоит денег, но мне их жаль. Меню на уровне столовой, к соусу Цезарь добавлять анчоусы очень дорого, вместо сметаны подают продукт со сметаной. Они пытаются слепить красивое произведение… из куска… дальше. а скоро в Машгородке хотят открыть ресторан, не ходите туда ни работать ни есть, голова рыбы гнилая!!!!!!!!!! РОСПОТРЕБНАДЗОР и ОБЭП им в помощь!!!!!!!!