1. Хозяин кафе — молодой нерешительный мальчик с множеством идей и минимумом здравого смысла. 2. Управляющие должности, как правило, в большинстве случаев занимают друзья собственника, которые пренебрегают своим положением и зачастую открыто его презирают. 3. Стажировка не заканчивается, не оплачивается, не достойна. Никаких стандартов нет. Работодатель - маленький засранец, обложенный папкой со всех сторон. 4. Компенсации 5. Недоверие к работникам достигает уровня вопросов через третьих лиц. Мой вам совет: высылайте этого сукина сына из леса, даже не пытайтесь там есть!