Это ужасное место, если ты собираешься там работать кухонным работником, поваром или кондитером. Владельцы настолько жадные, что кухня в подвале, оставшаяся со времен Travelers Coffee, вообще не ремонтировалась!

Кондиционер старый, протекает, а иногда дует так сильно, что отрывает мне руку и ухо.

Вам придется работать с 7:30 утра до 22:00, раздумывая, много это или мало быть целый день на ногах, но в итоге вы заработаете максимум 12 000 в месяц.

Хозяйка - толстая и жадная женщина, даже не подумает об улучшении кухни или хотя бы обеспечении сотрудников нормальной униформой.

Тараканы гуляют! Это ужасно! Я бы не стал есть в этом месте даже бесплатно.

В супе у гостя нашли ноготь, он отказался от супа, съел его и получил удовольствие, - рассказала хозяйка. Да, ешьте сами!

За те три недели, что я там проработал, я не получил никакой зарплаты и больше не получу ее. Потому что мы вас не приняли! Стас! Почему я работал три недели? Это просто мошенничество - я отдал свои документы и паспорт, но меня по ТЦ так и не рассмотрели.

Всем советую не унижаться и клянчить деньги, только не приходите работать в шоколадный цех в Ангарске, вас обманут

Это просто кошмар, не ходите сюда и не работайте. Я тот человек, который это туда выкинул, продукты просто ужасные, кормят людей тем, что давно надо было списать. После увольнения ничего не платят, якобы списывают технику и т. д., всегда находят оправдание, почему заплатили меньше. Работают за наличку, кто-то за наличку, кто-то за карту. При этом со всей вашей зарплаты воруют налог в размере 13%. Сказать, что я был шокирован тем, что кто-то еще работал так, было бы преуменьшением. В то же время те, кто проработал там дольше, говорят, что раньше, при новом руководителе, было лучше. И это вызвало хаос. К сожалению, я не жил в те времена, но и сейчас не ступал в этот кабинет. Обман для них – обычное дело.

На этом заводе проверок нет!

Когда я ушел, с меня сняли 6000 и отослали. Директорам и руководству честно плевать на качество продукции, кофе варили на молоке, из которого на заводах делают блины

Постоянные списания по 2000 злотых и более

Бесполезные, жалкие люди воруют у студентов

Что ж, теперь моя очередь рассказать вам о работе в этом «чудесном» кафе. Я начну с самого начала. Решила подработать на каникулах и мой выбор пал на "Шоколадницу", так как я уже давно регулярно посещаю это заведение. Самое главное в этом предложении было. Итак, начнем с общего собеседования в учебном центре на Семеновской, в конторе, которая путем откровенного мошенничества заманивает молодежь в кафе и кафе далеко не самого лучшего качества. Нет смысла говорить о собеседованиях, вопросах и тестах, как и о работе, потому что ПРЕЖДЕ ЧЕМ приступить к работе, тебе говорят, что главное правило - подлизаться к руководителю и разочаровать коллегу)) Молодые люди, которые, не имея опыт обычного собеседования, остается доведенным до этого и блистать, когда начальник хвалит его и мысленно поглаживает по голове, а те, кто работал хоть раз, отказывались принимать должность и уходили после самопрезентации компании и обещают зарплату 45000 при графике 2/2 по 12 часов. Кстати о графике. Я указала, что мне выгоднее работать 5/2 по 9 часов: с 9 утра до 18 вечера. Однако девушка, которая нас распределила, сказала, что мой график не вписывается ни в одно кафе и поэтому мне пришлось уйти с обучения центр без еды. Но нервничать у меня не было времени - на следующий день меня разбудил звонок менеджера, который предложил поговорить со мной в одном из кафе. Мне было совершенно неудобно туда добираться, но я согласился и через полтора часа уснул за столом, ожидая, что придет менеджер и хотя бы даст мне заполнить форму. Тем временем другой менеджер бегал между столиками (как я потом узнал) и не обращал на меня внимания, как и мои будущие коллеги, которых я вежливо просил хоть кому-нибудь позвонить. Итак, примерно через сорок минут вышел такой же сонный менеджер и позволил мне заполнить форму, пообещав мне не менее 20 000 в месяц + чаевые. Не ведитесь на этот улов! Заработать 20 000 можно только если работать по 12 часов в день. И это не факт, а всего лишь предположение. Заполнил анкету, преимущества этой работы и - о Боже - в ушах звенели стандарты, вокруг бегали и ругались официанты, уборщицы и посудомойщики. По итогам тяжелого собеседования мне дали несколько работ, 40-страничное меню и направление в медицинский центр. Про осмотр типа: «У тебя болит голова? НЕТ? Бесплатно» и, что меня больше всего удивило, психолог даже ни о чем не спросил, просто подписал и отправил. Хоть одно объяснение, почему там работают такие нервные люди. Итак, после обследования, которое не выявило никаких заболеваний, кроме заметной сыпи и ОРВИ, я поехал на запад из Москвы, что заняло около часа с пересадкой, где мне дали еще что-то и отправили обратно в Семеновскую, за что отправили обратно. и заставил меня принять что-то другое, и так было еще несколько раз. В общем, это пустая трата времени, как и время, проведенное в офисе и работа официантом. Стажировка началась через три дня после моего испытания. Ничего плохого не могу сказать о месте, где проходил стажировку: Наставник меня всему прекрасно учил, поощрял, хоть и был строгим, и в целом позаботился о том, чтобы образ успешного официанта был мне привлекателен. Остальной персонал отнесся ко мне с уважением, во время обеда повара желали приятного аппетита, а официанты и менеджеры не беспокоили ни меня, ни моего наставника, позволяя мне есть и наслаждаться обедом. Это случилось не только с нами, это случилось со всеми и это действительно казалось моментом, когда по-настоящему следили за качеством еды (за 6 дней опыта не было ни одного просроченного/вонючего блюда), комфортом гости и сотрудники. На шестой день я ушла с огромным желанием начать работать в кафе, радовать гостей и вкусно обедать. Моя шоколадная сказка покрылась еще одним слоем того же цвета, когда я дошла до того, что полтора месяца с трудом работала. Тяга исчезла на второй день, объединившись со всеми оставшимися днями до освобождения. Ежедневные ссоры с разгневанными поварами, другими официантами и менеджерами стали обычным явлением. Но не только официанты были злыми. Менеджер пригласил друга из другого заведения, которое в тот день было закрыто, отдал ему мои столы и оставил меня у двери. :) Как вам такой подход, а? И это при условии, что у меня не было замечено ни одного дефекта. Я перестал замечать сверхурочную работу несовершеннолетних. Я перестал обращать внимание на то, что шестнадцатилетние употребляют алкоголь. Я перестал обращать внимание на то, что происходит вокруг меня, продавая лишний ингредиент и лишнее блюдо тем, кто заказывал только апельсиновый сок и, скажем, чизкейки. Но нет, если за вами стоит менеджер, он даже пожалуется на тон и скорость речи, если все сказано без ошибок, а на следующий день даст вам сдачу, даже не предупредив. Плохие повара будут кидать в вас еду, как в собаку, а менеджер будет торопить вас, когда вы заранее попросите всех съесть резиновый холодный блин, а остальных каждые полчаса выходить на перекур. Несмотря на то, что мы, официанты, были ровесниками +- несколько лет, меня приняли в штыки и согласиться на изменения было просто невозможно. Но я, наивный, исполнил свою мечту хотя бы на 10 000. нет чая. Оно превратило шоколадную машину в робота, отвадило ее от работы в сфере услуг, но дало опыт нереальной устойчивости к стрессу. Я по-настоящему осознал, насколько неуместны мнения незнакомцев, которые утверждают, что их не касаются ваши ошибки. Еще я поняла, что клиент всегда прав, даже если он тебя оскорбил из-за отношений с другим официантом. Ушла через полтора месяца, не получив оплаты, но каждое утро получаю фотографии тараканов и пыли. Деньги я получил еще через месяц и думал, что о стрессоустойчивости можно забыть. 2900 за полтора месяца включая стажировку? ТЫ СЕРЬЕЗНО?! Это нарушение всего существующего, даже здравого смысла. Подведем итоги. Плюсы работы в «Шоколаднице»: 1. Развитие нереальной стрессоустойчивости. 2. Если вам повезет забить гол, появятся коллеги и друзья. 3.Опыт официанта и взгляд на кафе изнутри. Недостатки работы в Шоколаднице для официантов. ВНИМАНИЕ, сужу только по тому пункту, где работал: 1. Мошенничество с приема на работу до увольнения. 2. Нереальная обработка. 3. Перевод вахты возможен без предупреждения. 4. Говорят, что чай делится 70/30, а сумма получается 60/40. 5. Недобросовестные официанты, менеджеры и другие сотрудники, но этот момент зависит только от пункта. 6. Неудобная во всех отношениях, дешевая форма. Не факт, что это будет ваш размер, и даже после увольнения они будут утверждать, что потратили на это много денег. 7. Шанс, что вас пригласят в удобное для вас место, очень мал. Передвигаться можно, но это очень скучно, а на блокпостах своих рабов никуда не отпускают. 8. Ставка 1 за какой-то из проданных товаров – ложь. Если бы это было так, я бы заработал как минимум 15 000. центов все время ЧИСТЫЙ. 9. Общее нарушение Трудового кодекса. Я также хочу обратиться к гостям. Сходите в Шоко, если уверены в качестве еды и официантов. Не доверяйте кафе в подвалах или небольших помещениях. Честно говоря, это уже практический опыт, но лично, если я зайду, то просто закажу напиток и десерт.

Нашла работу в «Шоколаднице» в ТК «Метрополис», первые три недели не была уверена в дате начала (каждый день дату начала переносили), потом наконец-то она началась и заявления о приеме на работу не принимали, и в результате им не выплатили заработную плату за отработанные дни. Агентством управляют не менеджеры, а те же обслуживающие сотрудники, которые и решают, кто в итоге останется и будет работать в агентстве. Короче говоря, иммигранты приветствуются, русские не нужны. В этой сети полным ходом идет геноцид.

Работа в «Шоколаднице» определенно не для всех! Я приехал туда от отчаяния, чтобы найти работу, потому что денег совсем не было. Во время разговора директор постоянно отвлекался, куда-то собирался и обещал при первой возможности вернуться ко мне и рассказать, что такое официант в этой компании. После 20-минутного разговора она дала мне направление на регистрацию и мед. книга. Ожидайте того же, что и с медом. В центре и в левом кабинете, где вас будут обслуживать, будут хаотичные очереди и ничего не подозревающие сотрудники отдела кадров, которые попытаются закрыть перед вашим носом дверь, чтобы попить чаю еще 15 минут! Конечно, вас попросят предоставить данные вашей банковской карты для получения зарплаты, которая будет задержана на 2 недели или не предоставлена ​​вообще! В данном случае мне пришлось докапываться до менеджеров, чтобы узнать, где моя зарплата в 3-8 тысяч??) Конечно, ваша "огромная" зарплата рассчитывается по такой формуле, как если бы вы работали по акции обмен, не меньше. Во-первых, с самого собеседования и до конца ваших дней в шоколадной лавке вы будете КОСВЕННО с тайным покупателем (который, я полагаю, уже отменен на данный момент), если ваш профиль не достиг даже 1% за проходной персонаж, у официантов было 95% на то, чтобы пересечь убежище, они тебя размазают по стене говном, директор и менеджер расскажут тебе о тебе такое, чего, наверное, даже твоя родная мать не знает, ты, блядь... Так вы забудете свое имя, даже если будете всегда приходить вовремя, убирать зал, улыбаться и встречать самых облажавшихся гостей. Да, возможно это плюсы, у вас развивается настоящая стрессоустойчивость, выносливость и даже определенный уровень безразличия к определенным моментам в работе, вы учитесь более внимательно понимать людей и легче относиться к конфликтным ситуациям, НО каждый из нас, доходят до должности официанта, бариста, повара и т. д. Хотят стабильности! Достойная заработная плата, условия труда, адекватное руководство! Облажаться придя в кофейню - это святое, но то, что не хватает продуктов и персонала, НИКОГО не волнует! У меня уже вошло в привычку, что утром менеджер говорит мне, кому можно продать данное блюдо, а кому можно прислать три веселых письма) Кого следует обслуживать по стандартам, а кто должен кинуть тарелку на стол, как собака) Да, такие шутки как-то снимают стресс от этого бесполезного и тяжелого труда, но в то же время они показали дно его карьеры во всей "красе". Если вам в первую очередь нужны деньги, вы определенно ошиблись адресом. Терять нервные клетки можно только и пить неограниченное количество кофе и есть еду для гостей, когда никто не видит =) Мне повезло с командой на 50% и этого хватило на 8 месяцев. В мгновение, забытое жизнью. Мой совет: найдите работу, где вам вовремя платят и освобождают от работы, чтобы не тратить свои лучшие годы на восстановление нервной системы).

Недавно я проходил собеседование в «Шоколаднице». Режиссер с накладными ресницами, грудью, ногтями и губами, возомнившая себя богиней маркетинга, организовала для меня кастинг с анкетами, как если бы я претендовала на должность режиссера, с их описанием. Концепции документации и разработки. Узнав, что я раньше работал в известном ресторане самообслуживания, она сказала, что самообслуживание в этом месте надо отменить, так как ей неудобно нести поднос с едой, несмотря на хорошие отзывы о заведении со стороны. ее друзья. Оставалось только злиться на нее (директора!) за то, что она не знает понятия услуг и с чем они связаны. По ее логике, единственный шанс вырасти у ресторана — превратить его из столовой в полноценный ресторан с официантами и моллюсками. Также задав три миллиона вопросов о моей предыдущей работе (не в гастрономии), дама даже не удосужилась сказать ни слова ни о том, на какое предложение о работе я подавал заявку, ни об условиях работы или требованиях компании, ни об ответах на вопросы. Вопросы явно доходили до нее не в первый раз, и ее попытки расшатать концепцию институционального развития во время собеседования на администратора выглядели, по меньшей мере, странно. Мне жаль, что я потратил время на это мероприятие.

Первое, что стоит сказать о работе здесь, это то, что ваша зарплата за первый месяц работы составит 6 тысяч рублей из расчета, если вы будете работать 8 часов в день 6 дней в неделю. Это касается каждого, поверьте. Оставшаяся часть вашей зарплаты, то есть «чай», зависит исключительно от настроения гостей кафе. Вы можете оказать человеку качественную услугу, и он оставит вам чаевые в размере 7 рублей с чека на семь тысяч рублей.

Во-вторых, это ужасный менеджмент. Смиритесь с тем, что старший менеджер не знает основ русской грамматики и орфографии. Это вместо «Хотите чаю?» пишет: "Просыпайся чай!" (О Боже, встаньте пораньше к чаю! Он же может на работу проспать!) вместо: «Не забудь поздороваться» — он пишет: «Привет». Все нормально. . Мне стыдно за такое руководство.

Об остальном даже не говорю.

Похоже, в начале я подписал соглашение о неразглашении, поэтому не буду вдаваться в самые странные и пошлые подробности поведения руководства.

Неудивительно, что на шоколадной фабрике происходят перемены, но знаете почему? Потому что менеджеры необразованные. В мое время шесть официантов уволились с работы из-за некачественного менеджмента. В связи с тем, что менеджеры ведут себя как рыночные цыплята, простите за выражение, но иначе я это назвать не могу.

Что я могу пожелать Шоколадной Леди?

Поднимайте ставки, стреляйте с доски глупых цыплят и будет вам счастье!

Никогда не ходите на работу в «Шоколадницу». Ни официант, ни бариста.

Тупые менеджеры читают ваше резюме (а может просто ногтем нажимают на кнопку) и отправляют вам приглашение на собеседование, а потом неделю приставают к вам, что приводит к потере времени и нервов. Окна красивые, но внутри воняет, думаю не я один так думаю!

Я работала в этом кафе года 3 назад, тогда просто не знала о существовании этого сайта, сейчас решила поделиться своим печальным опытом. Сначала все было хорошо. Меня отправили на медицинское обследование и на двухдневном курсе все было весело и красиво. Даже стажировка прошла гладко, учитывая, что в мои обязанности пока входило только «бегать за официантами, качать головой и собирать посуду». Сразу предупрежу официантов: во многих шоколадных магазинах нет места для отдыха, т. е. буквально все 12-13 часов на ногах. Стулья есть на кухне, возле посудомоечной машины и в баре (куда смертным официантам вход воспрещен). Иногда даже у меня, опытного спортсмена, отваливались ноги. Потом пришла стажерка-менеджер, которая вообразила себя царицей всей России. Преподаю даже во время обеденного перерыва (3-7 минут) «это не так, это не так», хотя директор и другие руководители были довольны всем, что у меня было. Остальные официанты молча щекотали ее. Отличный. В шоколадном магазине любые домашние десерты, оставшиеся в конце смены, следует выбрасывать, как и другие продукты с истекшим сроком годности. Обычно мы, простые работники, молча «выбрасывали» его себе в желудок, приходя на работу. Но... 90% просроченных десертов и тортов стал отправлять в ближайшую парикмахерскую тот же менеджер, который через час-два отсутствия возвращался оттуда с пустыми коробками и новой прической бесплатно. Скажи мне, что получилось не очень хорошо? Я однажды съела просроченные "легендарные" блины - так она устроила такой скандал на кухне, даже пригрозила мне и повару огромным увольнением (она еще и блины и салаты забрала домой, так что был крик). Через два месяца работы она начала выдавать несуществующие предупреждения. Например, наплыв гостей, всем хочется есть и побыстрее. Я беру свое блюдо, и тут меня останавливает... хммм, "милый" менеджер. Он говорит: «Тебе уже принесли, гости отказались, потому что из-за тебя было холодно и вовремя не подали». Подхожу к гостям с извинениями, спрашиваю о причине отказа и слышу: «Мы начали есть блюдо, и нам показалось, что оно изначально несвежее». Такой лжи было много, но она все равно лгала мне с совершенно глупым выражением лица. Однажды утром она сунула мне под нос два листа бумаги. Прочитал и обрадовался: штрафы!.. Помню, как яростно писал директору записку, объяснял, что я с ними не согласен, и каждый день записывал ровно то время, когда я якобы накосячил. Директор меня потом послушалась и вроде бы даже штрафы сняла, разумная женщина, да? Интересно, что она так долго держала под своей опекой такого чудотворца. Внезапно к нам на работу устраивается человек со средним животом. Официант. Я называю ее особенной, потому что с первого дня она вела себя так, будто все ей должны, она на высоте!! И да. Она оказалась родственницей нашего «сознательного» менеджера. Они сидели и ели вместе почти всю смену, она снова насыпала просроченную лапшу в офисном компьютере, а в середине смены взяла половину чаевых и ушла.У нее хорошие связи и она беременна! Апогеем стала кража чаевых со стороны менеджера. Странно: приносишь ей чековую книжку от гостя, в ней 100 рублей чая. Он подсчитывает и идет в свой кабинет. Смотришь на свою чековую книжку и опрокидываешь стакан – все пусто! И так несколько раз. В результате, признаюсь, ближе к концу работы мне пришлось откладывать СВОИ чаевые в середине смены. Можете закидать меня камнями, но я без чая зарабатывал 500 рублей за смену. Но при таком заработке каждые 50 рублей чаевых суммируются! Подведу итог: 1: За 4 месяца этого ада я начал стабильно терять сознание несколько раз на работе или в конце рабочего дня (хотя раньше никогда не терял сознание). 2: В праздники вы будете вынуждены работать без перерыва: наплыв людей огромный и менеджер не может себе позволить бегать с официантами. 13 часов вы будете бегать как Марсики, а ночью, перед следующей сменой, даже во сне вы увидите этот наплыв людей и этот страх, что «не успеете обслужить гостя», просыпаясь несколько раз в холодный пот! 3: Если вам не повезет с руководителем, вас ждет провал, товарищи. Особенно, если вы по очереди работаете с ним. 4: Знание английского языка, по крайней мере, немного выше «Я спешу». Менеджеры не утруждают себя повышением квалификации в этой области, а тем более официанты. Печальное зрелище, когда в кафе нет человека хотя бы с таким уровнем знаний - вместо того, чтобы поприветствовать друг друга, иностранцы вынуждены сразу показывать на картинки в меню, потому что... Даже слово "блины" встречен пятикопийными глазами официанта. 5: Если вам повезет с начальником и местом работы (в аэропортах те же шоколадные магазины платят больше). Тогда вы можете рассчитывать на хорошую работу. Но в последнее время, когда я наблюдаю за своим бывшим местом работы и время от времени навещаю там «стариков», ничего к лучшему не изменилось. Я не прогнозирую, обанкротится кафе или нет, но судя по качеству еды и работе персонала в других Шоколадных цехах, либо "рыба гниет с головы", либо никто не хочет усердно работать такие копейки.